Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für den Teig
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Erwärmen
03
00
37
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Verkneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Öl und 1,5 TL Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verkneten. Umfüllen und an einem warmen Ort abgedeckt 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spülen.
2
Für die Füllung Käse in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Die Hälfte umfüllen. Schmand, Tomatenmark, Kräuter, je 2 Prisen Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 verrühren.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Typ 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| Salz | |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gouda, in Stücken |
| 150{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 100{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Tomatenmark |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrocknete italienische Kräuter |
| 2{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| 150{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Salami, in Scheiben |
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