Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Vermengen
02
00
37
2.0
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Hefe, Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 vermengen. Mehl, Öl sowie Salz in den Mixtopf geben und alles 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 90 Min. ruhen lassen.
2
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und halbieren. Die Teige nacheinander rund ausrollen (Ø ca. 30 cm) und mit Tomatensoße bestreichen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 220{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| Salz | |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} ml | fruchtige Tomatensoße |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rucola |
| 150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschtomaten, halbiert |
| 250{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, in Stücken |
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