Laugenstangen mit Frischkäse und Schinken
Foto: Ira Leoni
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Lau­gen­stan­gen mit Frisch­kä­se und Schin­ken

  • 20 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • 1 kleine rote Zwiebel halbiert
  • Blättchen von ½ Bund gemischter Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 100 g gewürfelter Schinken
  • 200 g Frischkäse mit Schittlauch
  • 0.5 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Fluffige Laugenstangen eignen sich nicht nur perfekt zum Snacken, sondern auch für die Brotzeit. Vor allem mit cremigem Frischkäse und Schinken sind die Stangen superlecker. Dazu etwas Zwiebel, Salat und geröstete, eingelegte Paprika und du kannst dir die besten Laugenstangen schmecken lassen.

Zubereitungsschritte

1

Für den Frischkäse Zwiebel und Kräuter in den Mixtopf geben 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Schinkenwürfel, Frischkäse, Salz und Pfeffer zugeben, 12 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen.

2

Salat waschen, trocken schütteln und Blätter längs halbieren. Paprika abtropfen lassen und ebenfalls längs halbieren. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen...

Zutaten

Für 44 Personen
11 kleinerote Zwiebel, halbiert
Blättchen von ½ Bund gemischter Kräuter, (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
100100 ggewürfelter Schinken
200200 gFrischkäse mit Schittlauch
0.50,5 TLSalz
22 Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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