Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
02
00
37
1.0
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Kneten
03
00
0
- Teig in eine Schüssel umfüllen mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 60 Min. gehen lassen.
- Auflaufform einfetten.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 12 gleich große Portionen teilen.
- Jeden Teigling zu einer runden Kugel formen und in die Auflaufform setzen. Mit einem Küchentuch abdecken und erneut 30 Min. gehen lassen.
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Berliner im heißen Ofen ca. 20 Min. backen.
- Währenddessen Konfitüre glatt rühren und in einen Spritzbeutel geben.
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Schmelzen lassen
02
00
70
1.0
- Nach dem Backen Berliner mit Konfitüre füllen, mit Butter bestreichen und mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
| 175{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | lauwarme Milch |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl |
| 115{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| Außerdem | |
|---|---|
| 160{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Konfitüre |
| 50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 60{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| Hilfsmittel |
|---|
| Spritzbeutel mit feiner runder Tülle |
Nährwerte (Pro 100 g)
365
Kalorien
6 g
Eiweiß
16 g
Fett
49 g
KH
In Kollektionen
32
40
