Name: Einfache Monster-Donuts
Yield: 14 Stück
Ingredients: 20 g frische Hefe; 25 g Zucker; 175 g Milch; 35 g weiche Butter; 400 g Mehl Type 405; 1 Ei; 1 Eigelb; ...

Foto: Tina Bumann

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Erwärmen

2.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Klein, grün und soooo lecker – unsere Monster-Donuts sind der absolute Grusel-Hit, nicht nur zu Halloween. Die Zubereitung der Mini-Donuts ist mit deinem Zaubertopf ganz einfach, am besten helfen auch die Kids beim Backen. Dann schmecken die saftigen Kringel noch viel besser. Mit diesem einfachen Rezept für Mini-Donuts kann nichts schiefgehen.

Zubereitungsschritte

Hefe, Zucker und Milch im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Butter, Mehl, Eier, Eigelb, Vanilleextrakt sowie Salz zufügen und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig 1 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche erneut kneten. 1 cm dick ausrollen. Mit dem großen Ausstecher Kreise ausstechen, mit dem kleinen Ausstecher aus diesen kleine Löcher ausstechen. Reste mit...

Zutaten

Für 14{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
175{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
35{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Ei

AUSSERDEM
	großer runder Ausstecher (etwa 8 cm ø)
	kleiner runder Ausstecher (etwa 3 cm ø)

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