Name: Milchnudeln mit Apfel-Nuss-Topping
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 50 g Rosinen; 20 g Rum; 40 g Haselnusskerne, gehobelt; 3 Äpfel, geviertelt; 700 g Milch; 300 g Wasser; ...

Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Schardt, Wolfgang

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{{calcIngredientValue("40").toString().replace(".", ",")}} g Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten, bis sie leicht gebräunt sind.

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Zerkleinern

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Klassisch sind Milchnudeln eine einfache Süßspeise aus Teigwaren und Milch. Mit diesem Rezept für Milchnudeln im Thermomix® zauberst du cremige Milchnudeln mit eingelegten Rum-Rosinen und Apfel-Nuss-Topping. Lässt du den Rum weg, sind diese Milchnudeln auch ein tolles Rezept für die Kids.

Zubereitungsschritte

Die Rosinen in Rum einweichen. Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Äpfel einwiegen und 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

Milch, Wasser, Salz, Zimt, Vanillezucker, Zucker sowie abgetropfte Rosinen in den Mixtopf geben und 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rosinen
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rum
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haselnusskerne, gehobelt
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Äpfel, geviertelt
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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