Name: Waffeln mit Quark
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 4 Eier, getrennt; 120 g Quark; 100 g Mandelmehl; 2 TL Backpulver; ...

Foto: gettyimages | Fascinadora

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Den Rühraufsatz einsetzen.

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Zu Eischnee verarbeiten

4.0

Umfüllen und den Rühraufsatz entnehmen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Low Carb-Waffeln mit Quark sind der perfekte Snack, wenn du Kohlenhydrate meidest. Du kannst sie pur genießen, mit Beeren oder auch herzhaft mit Kräuterquark. Saftig, fluffig und so gut. Hier unser Lieblingsrezept für den Thermomix®, viel Spaß damit!

Zubereitungsschritte

Den Rühraufsatz einsetzen und die Eiweiße in den fettfreien Mixtopf geben, 2 Min. | Stufe 4 verrühren, anschließend umfüllen. Den Rühraufsatz entnehmen.

Eigelbe mit Quark in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 aufschlagen. Mandelmehl, Backpulver sowie Vanilleextrakt zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Eischnee mithilfe des Spatels...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelmehl
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanilleextrakt
optional 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erythrit

Außerdem
	Waffeleisen

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