15-Minuten-Laugen Hot Dogs
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

15-Mi­nu­ten-Lau­gen Hot Dogs

  • 15 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
Für den Krautsalat
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 10 Stielen Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Petersilie"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Wei\u00dfkohl, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Wei\u00dfkohl. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Rotkohl, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Rotkohl. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Gew\u00fcrzgurken, halbiert","verbose_template":"{%amount%} g Gew\u00fcrzgurken. halbiert"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 EL Zucker","verbose_template":"{%amount%} EL Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 2","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g \u00d6l","verbose_template":"{%amount%} g \u00d6l"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 2","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g heller Balsamicoessig","verbose_template":"{%amount%} g heller Balsamicoessig"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 2","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 EL Gurkenwasser","verbose_template":"{%amount%} EL Gurkenwasser"})}}
Topf
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0,5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Krautsalat Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen Zutaten mit 0,5 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben und mithilfe des Spatels 4–6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseitestellen.

2

Öl in ein separates Gefäß einwiegen und beiseitestellen. Milch, Senf, Zitronensaft, 2 Prisen Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles 2 Min. | Stufe 4 vermengen, dabei das Öl bei...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Krautsalat
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
Blättchen von 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenPetersilie, zzgl. etwas zum Garnieren
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeißkohl, in Stücken
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRotkohl, in Stücken
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGewürzgurken, halbiert
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZucker
Für die Hot Dogs
150{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSonnenblumenöl
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch, Zimmertemperatur
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSenf
1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZitronensaft
150{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchmand
4{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}}Laugenstangen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen