Latte-macchiato-Likör
Foto: Annamaria Zinnau
  • TM31
  • TM5®
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Lat­te-mac­ch­i­a­to-Li­kör

  • 15 Min.
  • 3 Flaschen à 250 ml
Ø 4,00
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  • 100 g starker Espresso
  • 200 g Sahne
  • 150 g Milch
  • 80 g Nuss-Nougatcreme
  • 1 Msp. Vanilleextrakt
Topf
Erhitzen
Zeit
08
00
Temperatur
70
Kochmodus
2.0
  • 250 g Whiskey
Topf
Verrühren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
2.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Espresso, Sahne, Milch, Nussnugatcreme, Vanilleextrakt in den Mixtopf geben und die Mischung 8 Min. | 70 °C | Stufe 2 erhitzen.

2

Whiskey 20 Sek. | Stufe 2 durch die Deckelöffnung hinzulaufen lassen. Likör in heiß ausgespülte Flaschen füllen, verschließen, abkühlen lassen ...

Zutaten

Für 33 Flaschen à 250 ml
100100 gstarker Espresso
200200 gSahne
150150 gMilch
8080 gNuss-Nougatcreme
11 Msp.Vanilleextrakt
250250 gWhiskey

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