Einfaches Kürbisgulasch
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Ein­fa­ches Kür­bis­gu­lasch

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

2

Kürbis, Paprika, Wasser sowie Gewürze zugeben und 18 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Stärke mit etwas Wasser glatt rühren, zugeben und weitere 3...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELÖl
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELTomatenmark
600{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHokkaidokürbis, in Würfeln
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Paprikaschoten (rot, gelb), in Stücken

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