Klassischer Marmorgugelhupf
Foto: Mike Hofstetter
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Klas­si­scher Mar­mor­gu­gel­hupf

  • 40 Min.
  • 14 Stücke
Ø 4,88
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  • Eine Gugelhupfform (Ø 24 cm) mit etwas Butter einfetten.
Kochmodus
  • Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • 80 g Zartbitterschokolade in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Eine Gugelhupfform (Ø 24 cm) mit etwas Butter einfetten. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf gut ausspülen, er muss fettfrei sein.

Zutaten

Für 1414 Stücke
250250 gweiche Butter, in Stücken,
, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
8080 gZartbitterschokolade, in Stücken
55Eier, getrennt
11 PriseSalz
250250 gZucker

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