Karotten-Kartoffel-Stampf
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ka­rot­ten-Kar­tof­fel-Stampf

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Kartoffeln und {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Karotten im Varoma® verteilen.
Kochmodus
Garen
Zeit
25
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • Anschließend den Varoma® vorsichtig abnehmen. Mixtopf leeren.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf geben. Kartoffeln und Karotten im Varoma® verteilen. 25 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Varoma® vorsichtig abnehmen und den Mixtopf leeren.

2

Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Butter zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Kartoffeln, Karotten, Sahne, Salz,...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Würfeln
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne

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