Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform fetten.
Zitronenschale und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren.
Abrieb einer unbehandelten Zitrone | |
150150 g | Zucker |
130130 g | Aprikosen, halbiert und entsteint, Steine Beiseite legen |
33 | Eier |
250250 g | Mehl Typ 405 |
100 100 g | Joghurt, 1,5 % Fett |