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Erwärmen
02
00
37
2.0
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
150 g Wasser und Hefe in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, 1/2 TL Salz sowie 30 g Olivenöl zugeben und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig umfüllen und an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Inzwischen Paprika und Gurke in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 650{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550 |
| Salz | |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Paprikaschote, in Stücken |
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