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Zu Streuseln verkneten
00
15
0
5.0
- Den Teig 20 Min. kalt stellen.
- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Butter, braunen Zucker, Zitronenabrieb sowie Salz in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten. Den Teig 20 Min. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Teig auf das vorbereitete Blech krümeln und die Streusel im vorgeheizten Ofen in etwa 10 Min. goldbraun und...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für die Streusel | |
|---|---|
| 45{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 10{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kernige Haferflocken |
| 40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Zucker |
| Abrieb von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Für das Eis | |
|---|---|
| 200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 200{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 75{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Saft von 0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| Mark von 1{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 300{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeer-Fruchtquark |
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