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Verkneten
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- In 4 Portionen teilen, diese rund ausrollen und mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne backen.
- Übereinanderlegen, mit einem Handtuch abdecken, damit die Fladen weich bleiben. Mixtopf spülen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl mit Wasser sowie 1⁄2 TL Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. In 4 Portionen teilen, diese rund ausrollen und mit wenig Fett in einer beschichteten Pfanne backen. Übereinanderlegen, mit einem Handtuch abdecken, damit die Fladen weich bleiben. Mixtopf spülen.
2
Knoblauchzehe 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Crème fraîche, Schnittlauch sowie 1⁄4 TL Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 2,5 verrühren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 320{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 170{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Salz | |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rapsöl |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Crème fraîche |
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