Name: Guacamole
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; Blättchen von 0.25 Bund Petersilie; 1 rote Chilischote, entkernt, in Stücken; Fruchtfleisch von 1 Avocado; 40 g Kirschtomaten, halbiert; ...

Foto: Tina Bumann

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Zerkleinern

5.0

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Vermengen

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

An dieser cremigen Guacamole aus dem Thermomix® geht kein Weg vorbei. Aus Knoblauch, Petersilie und Chili, Avocado, Tomaten und Schmand mixt du in weniger als 5 Minuten die einzig wahre Guacamole. Der klassische Avocadodip zählt zu unseren All-time-favorites unter den Dips. Bei dir auch?

Das Rezept für Guacamole im Thermomix®

Ob als Dip für knackiges Gemüse, als Topping für gebackene Kartoffeln oder als cremiger Brotaufstrich, diese Guacamole aus dem Thermomix® schmeckt immer!

Zubereitungsschritte

Knoblauch, Petersilie und Chilischote im Mixtopf für 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Avocadofruchtfleisch, Tomaten, Zitronensaft, Schmand, Salz und Pfeffer zugeben, 7 Sek. | Stufe 5 vermengen. Guacamole umfüllen, zu den Nachos servieren.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
Blättchen von 0.25{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chilischote, entkernt, in Stücken
Fruchtfleisch von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Avocado
40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten, halbiert
5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schmand
0.5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwerte (Pro Portion)

Kalorien

1 g

Eiweiß

89 g

Fett

4 g

Glutenfrei

Vegetarisch

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Guacamole

Das Rezept für Guacamole im Thermomix®

Zubereitungsschritte

Zutaten

Nährwerte (Pro Portion)

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