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- Für das Sorbet die Kirschen kurz waschen, trocken tupfen und entsteinen.
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Zerkleinern
00
03
0
4.0
- Zerkleinerte Kirschen umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für das Sorbet die Kirschen kurz waschen, trocken tupfen und entsteinen. Ein Drittel davon in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, umfüllen. Übrige Kirschen in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 pürieren, ebenfalls umfüllen. Die Vanilleschote halbieren, eine Hälfte beiseitelegen. Die andere Hälfte aufschneiden, das Mark herauslösen.
2
Apfelsaft, 125 g Zucker sowie Vanillemark und die ausgelöste Schote in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Die Kirschen zufügen und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 3...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kirschen |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Apfelsaft |
| 240{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
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