Name: Graupen-One Pot mit Spinat und Edamame
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 50 g gemischten Kräuterblättchen; 2 Knoblauchzehen; 2 Karotten, in Stücken; 1 EL Öl; 220 g Graupen; 1100 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es ist vegan, es ist gesund, es ist super lecker! Dieses One Pot-Rezept für den Thermomix® enthält neben Graupen vor allem frisches Gemüse und aromatische Kräuter. Nicht zu vergessen: Ein Klecks Kokos- oder Sojajoghurt rundet das Rezept ab.

Zubereitungsschritte

Kräuter, Knoblauch sowie Karotten im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und alles ohne Messbecher 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 andünsten.

Graupen, Wasser, Gewürzpaste, 1 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer dazu geben und 25 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Dann Edamame, Spinat sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gemischten Kräuterblättchen
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotten, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Öl
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Graupen
1100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser

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