Name: Geröstete Sandwiches mit Avocadocreme und Ei
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Wasser; 2 Eier; 8 Scheiben Weißbrot; 50 g + 1/2 EL natives Olivenöl extra; Fruchtfleisch von 2 großen Avocados; ...

Geröstete Sandwiches mit Avocadocreme und Ei

Foto: Lilya Kandrashevich/Shutterstock.com

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Garkorb einsetzen.

In den Garkorb

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Kochen

1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ein reich belegtes Sandwich hat noch niemanden enttäuscht. Was du für dieses knusprige Sandwich brauchst? Helles Toastbrot, reife Avocado und gekochte Eier – und natürlich deinen Thermomix®. Denn die einfache Guacamole mit Limettensaft ist dank deines liebsten Küchenhelfers blitzschnell zubereitet.

Zubereitungsschritte

Das Wasser in den Mixtopf geben und den Garkorb einsetzen. Die Eier hineinlegen und 14 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen. Den Garkorb mithilfe des Spatels vorsichtig herausheben. Die Eier abschrecken und pellen. Den Mixtopf ausspülen.

In der Zwischenzeit die Weißbrotscheiben jeweils mit 1/2 EL Olivenöl von beiden Seiten bestreichen. In einer Grillpfanne von beiden Seiten goldbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
8{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben	Weißbrot
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g + 1/2 EL	natives Olivenöl extra
Fruchtfleisch von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	großen Avocados
Saft von 0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Limette

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