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Erhitzen
05
00
100
1.0
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Unterrühren
03
00
100
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Sahne mit 40 g Butter in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. 10 g Senf, ½ TL Salz sowie ¼ TL Pfeffer zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 unterrühren. Stärke dazugeben und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 unterrühren. Umfüllen und warm halten. Den Mixtopf ausspülen und trocknen.
2
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer sowie 10 g Senf in den Mixtopf geben und 30 Sek. |...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Senf |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Stärke |
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