Gedämpftes Hähnchen in Chili-Knoblauchsoße
Foto: Shutterstock Timolina
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Ge­dämpf­tes Hähn­chen in Chi­li-Knob­lauch­so­ße

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07
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Dir steht es nach einem leichten Lunch oder Dinner? Dann schnapp dir dieses Thermomix®-Rezept für gedämpftes Hähnchen mit Brokkoli. Der Star dieses einfachen Gerichts: die fein abgeschmeckte Knoblauchsoße mit scharfer Chili und süßem Honig.

Zubereitungsschritte

1

Petersilie, Chili, Knoblauch und Frühlingszwiebeln in den Mixtopf und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl dazugeben und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Mit Wasser ablöschen und Gewürzpaste sowie Honig zufügen.

2

Hähnchen mit 2 Prisen Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma® legen. Den Varoma® aufsetzen, mit dem Deckel verschließen und 20 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie, zzgl. etwas mehr zum Garnieren
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt und halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} BundFrühlingszwiebeln, in groben Stücken
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELnatives Olivenöl extra
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser

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