Gebackene Birnen mit Walnuss-Streuseln
Foto: Frauke Antholz
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Ge­ba­cke­ne Bir­nen mit Wal­nuss-Streu­seln

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø 5,00
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.
Kochmodus
  • 1 Handvoll Walnusskerne
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 150 g Mehl Type 405
  • 75 g kalte Butter, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 70 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten.

2

Walnüsse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mehl, Butter, Eigelb, Zucker und Salz zugeben, 25 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.

Zutaten

Für 44 Personen
7575 gkalte Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
11 HandvollWalnusskerne
150150 gMehl Type 405
11Eigelb
7070 gbrauner Zucker
11 PriseSalz

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