Name: Rote-Linsen-Curry
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 rote Chili, entkernt; 2 cm Ingwer; 1 EL Öl; 2 EL Tomatenmark; 2 Karotten, in Scheiben; 200 g rote Linsen; ...

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Zerkleinern

7.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Du suchst nach einem unkomplizierten, aber geschmacklich raffinierten Gericht? Dann lass dich von unserem einfachen Rote-Linsen-Curry verzaubern! Mit dem Thermomix® zauberst du im Handumdrehen eine cremige, würzige und gleichzeitig gesunde Mahlzeit, die nicht nur Vegetarier begeistert. Perfekt für alle, die sich nach Wärme, exotischen Aromen und einer schnellen Zubereitung sehnen.

Zubereitungsschritte

Knoblauch, Chili sowie Ingwer in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl mit dem Tomatenmark zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

Die übrigen Zutaten zugeben, mit dem Spatel umrühren und alles ohne Messbecher 20 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Chili, entkernt
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} cm	Ingwer
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Öl
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Tomatenmark
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotten, in Scheiben

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