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Zu einem glatten Teig verkneten, dabei den Spatel zu Hilfe nehmen.
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- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. in den Kühlschrank legen.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier belegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz sowie 1 1/2 TL Zimt in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten, dabei den Spatel zu Hilfe nehmen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Min. in den Kühlschrank legen.
2
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und 2 Bleche mit Backpapier belegen. Übrigen Zimt und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel mischen. Von dem Teig etwa walnussgroße Stücke abnehmen...
Zutaten
Für 35{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| Zimtpulver |
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