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Zerkleinern
00
05
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Ohne Messbecher andünsten
03
00
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- {{calcWizardIngredient({"step":"2 7","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
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Erwärmen
08
00
90
2.0
- Die Pasta abgießen. Die tropfnassen Nudeln mit der Tomatensoße in die Pfanne geben, {{calcIngredientValue("10").toString().replace(".", ",")}} g Basilikumblättchen zugeben, umrühren und servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Rigatoni in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Inzwischen die Salsicce pellen und in kleine Stücke zupfen oder zu kleinen Kugeln rollen. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Salsicce unter gelegentlichem Rühren anbraten.
2
Inzwischen Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Tomatenmark sowie 1 EL Öl zugeben und die Zutaten ohne Messbecher 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
3
Tomaten, Sahne, 1 TL Salz sowie Pfeffer zugeben und die Zutaten 8 Min. | 90 °C | Stufe 2 erwärmen.
4
Die Pasta abgießen. Die tropfnassen Nudeln mit der Tomatensoße in die Pfanne geben, Basilikum zugeben, umrühren und servieren.
Tipp
Mit Sahne wird die Pasta besonders cremig. Anstelle der Sahne könnt ihr jedoch auch einen Becher Schmand zugeben, dieser verleiht dem Gericht eine frische Note und ist weniger gehaltvoll.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rigatoni |
| Salz | |
| 300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Salsiccia |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Öl |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 2{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Tomatenmark |
| 400{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | stückige Tomaten (Dose) |
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| 10{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basilikumblättchen |
Nährwerte (Pro Portion)
891
Kalorien
29 g
Eiweiß
44 g
Fett
98 g
KH
Laktosefrei
