Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Eine Schüssel mit Wasser füllen, 8 Holzspieße hineinlegen und 30 Min. einweichen.
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Zerkleinern
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Mischen
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10
0
4.0
- Umfüllen.
- Schnitzel unter Frischhaltefolie 2–3 mm dünn klopfen, mit der Marinade bestreichen und mit je 1 Scheibe Kochschinken, 1 Scheibe Gruyère und 1 Scheibe Emmentaler belegen.
- Cordon bleu zusammenklappen, mit den eingeweichten Holzspießen feststecken.
- Auf dem heißen Grill 5–6 Min. auf jeder Seite grillen, anrichten und servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Eine Schüssel mit Wasser füllen, 8 Holzspieße hineinlegen und 30 Min. einweichen.
2
Zitronenschale, Thymian und ¼ TL Salz in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Senf, restliches Salz, Öl, Pfeffer und Paprika zugeben, 10 Sek. | Stufe 4 mischen und umfüllen.
3
Schnitzel unter Frischhaltefolie 2–3 mm dünn klopfen, mit der Marinade bestreichen und mit je 1 Scheibe Kochschinken, 1 Scheibe Gruyère und 1 Scheibe Emmentaler belegen.
4
Cordon bleu zusammenklappen, mit den eingeweichten Holzspießen feststecken. Auf dem heißen Grill 5–6 Min. auf jeder Seite grillen, anrichten und servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Abrieb von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| Blättchen von 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Thymian |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | grober Senf |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | edelsüßes Paprikapulver |
| 4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schweineschnitzel (à ca. 160 g) |
| 4{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} Scheiben | gekochter Schinken |
| 4{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | dünne Scheiben Gruyère |
| 4{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | dünne Scheiben Emmentaler |
| Außerdem | |
|---|---|
| 8{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} | Holzspieße |
Nährwerte (Pro Portion)
454
Kalorien
52 g
Eiweiß
25 g
Fett
1 g
KH
In Kollektionen
40
28
36
