Name: Cookie-Dough-Eis besser als gekauft!
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 60 g Butter, in Stücken; 300 g Sahne; 100 g brauner Zucker, falls erhältlich Muscovado; 4 Eigelb; 1 Prise Salz; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Erhitzen

3.5

Umfüllen und abkühlen lassen.

Anschließend die Schoko-Tröpfchen unter die Masse rühren.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Schoko-Tröpfchen und den Cookie-Dough-Teig, in den Mixtopf geben und 12 Min. | 90 °C | Stufe 3,5 erhitzen. Umfüllen und abkühlen lassen. Anschließend die Schoko-Tröpfchen unter die Masse rühren.

Den Cookie-Dough-Teig für etwa 10 Min. in das Gefrierfach stellen. Dann den Teig mit zwei Teelöffeln in kleinen Portionen in die Eismasse geben und unterziehen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	brauner Zucker, falls erhältlich Muscovado
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
1.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanilleextrakt