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- Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen, 2 Backbleche mit Backpapier belegen und mit Öl bepinseln.
- Für die Cloud Breads den Rühraufsatz in den Mixtopf setzen.
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Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen
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3.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen, 2 Backbleche mit Backpapier belegen und mit Öl bepinseln.
2
Für die Cloud Breads den Rühraufsatz in den Mixtopf setzen, Eiweiße mit dem Backpulver sowie 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung bei Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| FÜR DIE CLOUD BREADS | |
|---|---|
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier, getrennt |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| Salz | |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Frischkäse |
| 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Sesam |
| FÜR DEN BELAG | |
|---|---|
| Spitzen von 4{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Stielen | Dill |
| 100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Crème fraîche |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 8{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Radieschen, in Scheiben |
| 0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} | Gurke, in Scheiben |
| 20{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rucola |
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