Cheesecake mit Himbeeren
Foto: Jorma Gottwald
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Chee­se­ca­ke mit Him­bee­ren

  • 40 Min.
  • 10 Stücke
Ø 5,00
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  • Einlegeboden so mit Backpapier auslegen, dass die seitlichen Dampfschlitze frei bleiben.
  • Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 10 g selbst gemachter Vanillezucker
Topf
Cremig rühren
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
3.5
  • 100 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g saure Sahne
  • 25 g Vanillepuddingpulver
  • 80 g Rapsöl
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Einlegeboden so mit Backpapier auslegen, dass die seitlichen Dampfschlitze frei bleiben.

2

Rühraufsatz einsetzen, Eier, 50 g Zucker, Salz und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 3,5 cremig rühren. Quark, Frischkäse, saure Sahne, 25 g Puddingpulver und das Öl zugeben und...

Zutaten

Für 1010 Stücke
22Eier
100100 gZucker
11 PriseSalz
11 ELselbst gemachter Vanillezucker
100100 gQuark
200200 gFrischkäse

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