Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"350","amount_float":350,"verbose":"350 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
Kochen
00
10
90
2.0
- In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"3","amount_float":0,"verbose":"ausgedr\u00fcckte Gelatine","verbose_template":"ausgedr\u00fcckte Gelatine"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g starker Espresso","verbose_template":"{%amount%} g starker Espresso"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Sahne mit Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | 90 °C | Stufe 2 kochen. In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
2
Ausgedrückte Gelatine mit Espresso in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3 unterrühren. Die Sahnemischung in 4 hohe, schmale Gläser geben, dann abgedeckt etwa 4 Std. kalt stellen, bis die...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 350{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
| 50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | starker Espresso |
| 100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Milch |
| etwas | Kakaopulver zum Bestäuben |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
28
