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- Ein Gefäß auf den Deckel des Mixtopf setzen, Öl abwiegen, beiseitestellen.
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Zerkleinern
00
10
0
8.0
- Parmesan umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ein Gefäß auf den Deckel des Mixtopf setzen, Öl abwiegen, beiseitestellen. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Ei, Senf und Salz in den Mixtopf geben, 3 Min. 30 Sek. | Stufe 3 vermengen. Dabei langsam bei aufgesetztem Messbecher das Öl durch den Deckel zugeben.
2
Dann Parmesan, Schalotte, Petersilie, Kapern und Sardellen zufügen, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, alle weiteren Zutaten zugeben und 30 Sek. | Stufe 8 pürieren.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Flasche à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Senf |
| 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotte, halbiert |
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