Lasagne mit Zucchini und und grünem Spargel
Foto: gettyimages/tenkende
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Lasa­gne mit Zuc­chi­ni und und grü­nem Spar­gel

  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø 0,00
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  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • 150 g Zucchini, in Scheiben
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. 150 g Zucchini zugeben, 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl zugeben und 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Den Mixtopfinhalt mit Weißwein ablöschen. Mehl, Sahne, Muskatnuss, Gewürzpaste, 1 TL Salz sowie Pfeffer zugeben und 4 Sek. | Linkslauf | Stufe 6 vermengen. 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen...

Zutaten

Für 44 Personen
22Zwiebeln
11Knoblauchzehe
33Zucchini, in Scheiben
5050 gnatives Olivenöl extra
4040 gtrockener Weißwein
2020 gMehl Type 405

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