Name: Preiselbeer-Sahne-Soße
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Sahne; 200 g Preiselbeeren aus dem Glas; ...

Foto: Tina Bumann

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Zunächst die Sahne im Mixtopf steif schlagen. Dafür den Rühraufsatz einsetzen.

In den kalten Mixtopf geben

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Mit Sichtkontakt steif schlagen

3.0

Den Rühraufsatz entnehmen. Dann {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g Preiselbeeren und 1-2 TL Meerrettich mit dem Spatel unterheben. Bis zum Verzehr kühlen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Zunächst die Sahne im Mixtopf steif schlagen. Dafür den Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung bei Sichtkontakt auf Stufe 3 steifschlagen.

Den Rühraufsatz entnehmen. Dann die Preiselbeeren und den Meerrettich mit dem Spatel unterheben. Bis zum Verzehr kühlen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Preiselbeeren aus dem Glas
1-2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Meerettich