Name: Gedämpfte Eier „sunny side up“
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 6 Eier; 1 Prise Meersalz; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Den Messbecher einsetzen.

Erwärmen

2.0

Den Einlegeboden mit dem Varoma®- oder Backpapier auslegen. 6 Eier aufschlagen, auf den Einlegeboden geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Varoma® mit geschlossenem Deckel auf den Mixtopf stellen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

500 g Wasser in den Mixtopf füllen und den Messbecher einsetzen. Wasser für 5 Min. | Varoma® | Stufe 2 erwärmen. Währenddessen den Einlegeboden mit dem Varoma®- oder Backpapier auslegen. Die Eier aufschlagen, auf den Einlegeboden geben und mit Salz sowie Pfeffer würzen.

Varoma® mit geschlossenem Deckel auf den Mixtopf stellen und 6 Min. | Varoma® | Stufe 2 dämpfen. Danach wird das Eiweiß wahrscheinlich noch etwas weich sein, aber wenn ihr den Varoma® verschlossen...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Meersalz
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	schwarzer Pfeffer
	Harissa-Paste, zum Garnieren