Name: Perfekte Schokoglasur im Thermomix®
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 250 g
Ingredients: 200 g Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre, in Stücken; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

8.0

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Schmelzen

2.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Schokoglasur ist kein Hexenwerk – zumindest nicht, wenn du einen Thermomix® besitzt. Dein Zaubertopf zerkleinert die Schokolade und schmilzt sie mit der perfekten Temperatur, sodass garantiert nichts anbrennt. In wenigen Minuten kannst du so jeden Kuchen zu einem kleinen Kunstwerk machen. Wir erklären dir wie das funktioniert, hier unser Rezept, probiere es schnell aus!

Zubereitungsschritte

Schokolade oder Kuvertüre in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter zugeben und 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen lassen.

Zutaten

Für 250{{recipe_quantity_value}} g

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitter- oder Vollmilchkuvertüre, in Stücken
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken

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