Selbst gemachte Kartoffelpuffer zählen zu unseren Lieblingsrezepten. Doch zur Kürbissaison verpassen wir dem knusprigen Klassiker ein Upgrade – mit leuchtendem Hokkaido. Ob herzhaft mit Kräuterquark oder süß mit Apfelmus, unsere Kürbis-Kartoffelpuffer aus dem Thermomix® schmecken einfach großartig. Also, drück den Startknopf deines Zaubertopfs, stell die Pfanne auf den Herd und los!
Das Rezept für Kürbis-Kartoffelpuffer mit dem Thermomix®
Was passt zu diesen herbstlichen Kartoffelpuffer mit Kürbis? Ganz, klar: Apfelmus!