Foto: Anna Gieseler

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Karotten, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Karotten. in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Porree, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Porree. in St\u00fccken"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Knollensellerie, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Knollensellerie. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Schinkenspeck, gew\u00fcrfelt","verbose_template":"{%amount%} g Schinkenspeck. gew\u00fcrfelt"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Sonnenblumen\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Sonnenblumen\u00f6l"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Schweinebraten mit Biersoße gehört zu den leckersten Fleischgerichten aus dem Thermomix®. Der Braten gart butterzart im Varoma® und auch den Rest erledigt dein Zaubertopf mit Leichtigkeit. Du wirst es lieben, das versprechen wir, dir. Also nichts wie ran an den Thermomix®. Wir haben das Rezept für dich!

Zubereitungsschritte

Zwiebel, Knoblauch und Gemüse im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

Schinkenspeck sowie Öl hinzugeben und 4 Min. | 100°C |Stufe 2 andünsten. Gemüse mit 500 g Wasser und 250 g Malzbier aufgießen, mit Gewürzpaste und 2 Prisen Pfeffer würzen. Lorbeerblatt und...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotte, in Stücken
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Porree, in Stücken
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Knollensellerie, in Stücken
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schinkenspeck, gewürfelt

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

40 Min.

Schweinebraten mit Biersoße

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Nudeln mit Hacksoße Jäger-Art

Feines Feldsalatpesto

Original Köttbullar mit Preiselbeeren und Soße

Spaghetti mit Tomatensoße und Hackbällchen für die ganze Familie

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Schwei­ne­bra­ten mit Bier­so­ße

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Nudeln mit Hacksoße Jäger-Art

Feines Feldsalatpesto

Original Köttbullar mit Preiselbeeren und Soße

Spaghetti mit Tomatensoße und Hackbällchen für die ganze Familie

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Schweinebraten mit Biersoße