Möhreneintopf mit Debrecziner
Foto: Tina Bumann
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Möh­ren­ein­topf mit De­brec­zi­ner

  • 30 Min.
  • 4 Personen
Ø 3,00
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  • Blättchen von 1/2 Bund Petersilie
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 2 Zwiebeln, halbiert
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und zusammen mit der Butter 2 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

2

Karottenstücke, Kartoffeln und Sellerie zufügen, mithilfe des Spatels 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. 3 Min. | 100 °C | Stufe 1 andünsten. Wasser, Gemüse-Gewürzpaste, Salz sowie Pfeffer zugeben, 20...

Zutaten

Für 44 Personen
Blättchen von 1/21/2 BundPetersilie
22Zwiebeln, halbiert
4040 gButter
700700 gKarotten, in Stücken
500500 gKartoffeln, geschält, in Stücken
100100 gKnollensellerie, in Stücken

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