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Zerkleinern
00
05
0
5.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2dünsten. Zucchini und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 4 grob zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste, Wein sowie Erbsen zum Gemüse in den Mixtopf geben und 18 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.
2
Anschließend die Suppe 20 Sek. | Stufe 6–9 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten und mit Crème fraîche und Thymian garnieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | große Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zucchini, in Stücken |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kartoffel, in Stücken |
| 750{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
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