Name: Fruchtige Karottensuppe mit Ingwer
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 1 Stück Ingwer, walnussgroß; 20 g natives Olivenöl extra; 800 g Wasser; 1 TL Gemüse-Gewürzpaste; 700 g Karotten, in Stücken; ...

Foto: Frauke Antholz

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Zwiebel und Ingwer in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Öl zugeben. 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten.

Mit Wasser ablöschen, Gewürzpaste und Karotten zufügen und 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stück	Ingwer, walnussgroß
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	natives Olivenöl extra
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Gemüse-Gewürzpaste
700{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken