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Zerkleinern
00
10
0
10.0
- Parmesan umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Basilikum in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, ebenfalls umfüllen.
2
Knoblauch und Schalotten in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 andünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| Blättchen von 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Basilikum |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 45{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Risottoreis |
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