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- 250 g mittelalter Gouda, in Stücken
Zerkleinern
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07
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7.0
- Käse umfüllen und den Mixtopf säubern.
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Gouda im Mixtopf 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern, umfüllen. Mixtopf säubern. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 6 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen, 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 1 dünsten.
2
Hack, ½ TL Salz, ¼ TL Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken in den Mixtopf geben, 8 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf...
Zutaten
Für 66 Personen
| 250250 g | mittelalter Gouda, in Stücken |
| 11 | rote Zwiebel, halbiert |
| 22 | Knoblauchzehen |
| 3030 g | Sonnenblumenöl |
| 400400 g | Rinderhackfleisch |
| Salz |
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