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- Thymian waschen, trocken schütteln.
- Blättchen von 0.5 Bund Thymian
Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Thymian waschen, trocken schütteln, im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen. Petersilie waschen, trocknen, in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
2
Zwiebel mit Maronen und Pastinaken im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 20 g Öl, ½ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer und Thymian zugeben, 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte...
Zutaten
Für 44 Personen
| Blättchen von 0.50,5 Bund | Thymian |
| Blättchen von 0.50,5 Bund | glatter Petersilie |
| 11 | rote Zwiebel, halbiert |
| 100100 g | küchenfertige Maronen |
| 550550 g | Pastinaken, in Stücken |
| 4040 g | Rapsöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
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