Name: Kassler mit Kohlsalat
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 100 g Äpfel, in Stücken; 4 Karotten, in Stücken; 1000 g Spitzkohl, in Stücken; 20 g Sonnenblumenöl, zzgl. etwas mehr zum Anbraten; 200 g Wasser; Kümmel; ...

Foto: Kathrin Knoll

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Zerkleinern

5.0

Umfüllen.

Portionsweise in 2-3 Schritten

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Äpfel und Karotten in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Den Kohl portionsweise in 2–3 Schritten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Den gesamten Kohl wieder in den Mixtopf füllen. Öl, Wasser sowie Gewürze hinzugeben und 10 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten.

In der Zwischenzeit das Kasseler beidseitig 3–4 Min. in etwas Öl anbraten. Die Apfel-Karotten-Raspel mit den Rosinen zum Kohl geben, alles 4 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen und umfüllen....

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Äpfel, in Stücken
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Karotten, in Stücken
1000{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Spitzkohl, in Stücken
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl, zzgl. etwas mehr zum Anbraten
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
	Kümmel