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- 15 g gefriergetrocknete Himbeeren
Zerkleinern
00
05
0
7.0
- Himbeeren umfüllen.
- 40 g Mandeln
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Himbeeren in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Mandeln in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Kekse in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Beide Schokoladensorten in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Zerkleinerte Kekse, Amaretto, Mandeln sowie Sahne zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen. Zu kleinen Kugeln formen und diese nacheinander in den zerkleinerten Himbeeren wälzen. Die Pralinen sind...
Zutaten
Für 6565 Stück
| 1515 g | gefriergetrocknete Himbeeren |
| 4040 g | Mandeln |
| 230230 g | Butterkekse |
| 150150 g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 150150 g | Vollmilchschokolade, in Stücken |
| 8080 g | Amaretto |
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