Haltbare Erdbeersoße
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Halt­ba­re Erd­beer­so­ße

  • 20 Min.
  • 1 Flaschen (à 1000 ml)
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Topf
Mithilfe des Spatels zerkleinern
Zeit
00
08
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
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Topf
Kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen
Zeit
15
00
Temperatur
100
Kochmodus
2.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Erdbeeren in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels für 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Messbecher einsetzen und erneut 8 Sek. | Stufe 4 pürieren.

2

Die fertige Soße in sterile Gläser füllen und mit einem passenden Deckel fest verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Flaschen (à 1000 ml)
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gErdbeeren
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gZitronensaft

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