Karotten-Kartoffel-Stampf
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ka­rot­ten-Kar­tof­fel-Stampf

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Garen, Spritzschutz aufsetzen
Zeit
30
00
Temperatur
98
Kochmodus
1.0
  • Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kartoffeln, Karotten, Milch und Gewürze in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 30 Min. | 98 °C | Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

2

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Butter zugeben und 30 Sek. | Stufe 3 verrühren. Rühraufsatz entnehmen und den Stampf nach Belieben servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gmehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücken
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten, in Stücken
360{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
1.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenPfeffer
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.Muskat

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