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Ohne Messbecher aufkochen
10
00
100
2.0
- Vanilleschote entfernen und die Flüssigkeit auf mind. 70 °C abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten und in den Mixtopf geben. Sahne, Milch, Zucker, Vanillemark und ausgekratzte Vanilleschote zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen.
2
Die Vanilleschote entfernen und die Flüssigkeit auf mind. 70 °C abkühlen lassen. Dann den Wodka zugießen und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Likör durch ein feines Sieb in sterile Flaschen füllen...
Zutaten
Für 2{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemahlene Mandeln (blanchiert) |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wodka oder Rum |
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