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Zerkleinern
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Den Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Den Kohlrabi darin 2–3 Min. braten, Speck und Zwiebel zugeben und weiter anbraten.
2
Eier, Milch, Muskatnuss, die Hälfte des Schnittlauchs, Salz und Pfeffer im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 4 verquirlen. Über den Kohlrabi in die Pfanne gießen und unter gelegentlichem Rühren 2–3 Min....
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Butterschmalz |
| 800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kohlrabi, in Würfeln |
| 125{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Speckwürfel |
| 8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
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